Listeriaudbrud kobles til dansk fiskeproducent De seneste syv år er mindst 27 personer i Danmark og fem personer i udlandet blevet ramt af en invasiv listeriainfektion, der ifølge Fødevarestyrelsen stammer fra fiskeprodukter fra virksomheden Polar Salmon Hjerting Laks.
Debat: Samlet fiskebranche ønsker udfasning af PFAS Indlægget er underskrevet af:Anne Mette Bæk, direktør, Marine Ingredients Denmark.Brian Thomsen, direktør, Dansk Akvakultur.Esben Sverdrup-Jensen, direktør, Danmarks Pelagiske Producentorganisation.Karina Lyngbak Sørensen, erhvervspolitisk konsulent, Danske Havne.Kenn Skau Fischer, direktør, Danmarks Fiskeriforening.Klaus Jørgensen, områdedirektør, Landbrug & Fødevarer.Lars Poulsen, afdelingschef, Danmarks Fiskehandlere.Poul Melgaard Jensen, direktør, Danish Seafood Association.
Danske opdrætsfisk overholder PFAS-grænseværdier Mens æg fra høns fodret med fiskemel har høje værdier af miljøforureningen PFAS, så er det samme ikke tilfældet for danske opdrætsfisk, der ligeledes fodres med blandt andet fiskemel.
Fiskemel kan være skyld i fund af PFAS i økologiske æg Miljøforureningen PFAS er fundet i økologiske æggeblommer, og stofferne er højst sandsynligt overført via fiskemel, der indgår i foder til hønsene. Sådan lyder det fra DTU Fødevareinstituttet.
